Resep Cara Membuat Minuman Kolak Durian :
Bahan Minuman Kolak Durian Khas Sumatera:
- Gula merah 2 buah
- Gula putih sesuai selera
- Sedikit garam
- Durian sedan 2 buah
- Santan dari ½ buah kelapa ½ liter
- Air secukupnya
- Daun pandan 1 lembar, tali simpul
Cara membuat Minuman Kolak Durian Khas Sumatera::
- Pertama-tama kupas durian dan ambil dagingnya ( jangan pisahkan daging dari isinya )
- Kemudian rebus gula merah dengan air sampai meleleh lalu saring gula merah cair.
- Rebus kembali gula merah cair dan tambahkan santan dan gula pasir
- Lalu masukkan buah durian sambil terus di aduk
- Saat sudah mendidih aduk sesekali dan masak terus sampai daging durian terlepas dari isinya.
- Kolak durian siap di nikmati (hangat ataupun dingin)
.gif)
.gif)
