Resep Minuman Hangat Teh Berempah

Resep Cara Membuat Minuman Hangat Teh Berempah. Rebus kolang-kaling sebentar untuk menghilangkan lendir dan bau, kemudian cuci bersih.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 5 sachet teh celup
• 125 gram gula merah sisir
• 750 ml air
• 5 cm kayumanis
• 100 gram kolang-kaling, iris panjang
• 2 butir cengkeh
• 2 lembar daun pandan, ikat

Cara Pengolahan :

1. Rebus air, daun pandan, kayumanis, dan cengkeh di atas api kecil sampai wangi.
2. Kemudian masukkan teh. Biarkan beberapa saat sampai berwarna. Lalu tambahkan gula merah. Dan masak sambil diaduk hingga larut. Saring.
3. Masukkan kolang-kaling dan sajikan selagi hangat.

Untuk 3 porsi