Resep Minuman Segar Avocado Float

Resep Cara Membuat Minuman Segar Avocado Float. Agar saus kopi tidak mengental, sebaiknya sebelum digunakan, panaskan dengan cara ditim agar tidak berminyak.Miunuman yang nikmat untuk di santap di siang hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 300 gram daging avokad dari 2 buah avokad ukuran kecil
• 175 gram susu kental manis putih
• 250 gram es serut
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir

Bahan Saus Kopi Cokelat:

• 1/2 sendok teh kopi instan
• 75 gram dark cooking chocolate , potong-potong
• 50 ml krim kental

Bahan Pelengkap:

• 150 gram es krim vanila

Cara Pengolahan :

1. Saus kopi cokelat, panaskan krim kental dan kopi instan. Masukkan potongan-potongan cokelat. Aduk sampai larut. Biarkan sampai kental. Sisihkan.
2. Blender buah avokad, es serut, gula pasir, dan susu kental manis sampai lembut.
3. Tuang didalam gelas. Skupkan es krim vanila dengan menggunakan skup es krim yang ukuran kecil. Kemudian sajikan bersama saus cokelat.

Untuk 5 porsi