Resep ES Kacang Merah Bubble Segar

Resep Minuman Dingin ES Kacang Merah Bubble Segar -  Resep minuman kali ini terbuat dari kacang merah yang tak kalah enak enaknyai. Kacang merah memiliki nilai gizi yang tinggi. Tak heran jika banyak hidangan yang menggunakan kacang merah sebagai bahannya. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• Bahan Bubble:
• 1/8 sendok teh vanili bubuk
• 100 gram tepung hunkwe
• 50 gram tepung sagu
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh air kapur sirih
• 175 ml air mendidih

Bahan Sirop (masak Larut, Dinginkan):

• 100 gram gula pasir
• 200 ml air

Bahan Kacang Merah:

• 200 gram kacang merah kering, rendam 2 jam
• 1/4 sendok teh garam
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/8 sendok teh vanili bubuk
• 500 ml air
• 200 gram gula pasir

Bahan Pelengkap:

• 300 gram es serut
• 2 sendok makan susu kental manis cokelat

Cara Membuat Resep Minuman Dingin ES Kacang Merah Bubble Segar :

• Membuat Bubble; campur tepung sagu, garam, air kapur sirih, tepung hunkwe, dan vanili bubuk. Kemudian aduk rata. Tuang air mendidih. Uleni hingga dapat dibentuk. Bentuk bulat kecil. Rebus bubble sampai matang. Tiriskan. Masukkan kedalam air gula yang sudah didinginkan.
• Presto kacang merah sampai empuk. Angkat. Panaskan air, vanili bubuk, gula, cokelat bubuk,  dan garam sambil diaduk sampai kental. Tambahkan kacang merah. Aduk hingga meresap.
• Sajikan kacang merah dan bubble di dalam mangkuk. Sendokkan es serutnya. Tuang susu kental manis cokelat.

Untuk 4 porsi

Baca Selengkapnya »

Resep Minuman Segar Avocado Float

Resep Cara Membuat Minuman Segar Avocado Float. Agar saus kopi tidak mengental, sebaiknya sebelum digunakan, panaskan dengan cara ditim agar tidak berminyak.Miunuman yang nikmat untuk di santap di siang hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 300 gram daging avokad dari 2 buah avokad ukuran kecil
• 175 gram susu kental manis putih
• 250 gram es serut
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir

Bahan Saus Kopi Cokelat:

• 1/2 sendok teh kopi instan
• 75 gram dark cooking chocolate , potong-potong
• 50 ml krim kental

Bahan Pelengkap:

• 150 gram es krim vanila

Cara Pengolahan :

1. Saus kopi cokelat, panaskan krim kental dan kopi instan. Masukkan potongan-potongan cokelat. Aduk sampai larut. Biarkan sampai kental. Sisihkan.
2. Blender buah avokad, es serut, gula pasir, dan susu kental manis sampai lembut.
3. Tuang didalam gelas. Skupkan es krim vanila dengan menggunakan skup es krim yang ukuran kecil. Kemudian sajikan bersama saus cokelat.

Untuk 5 porsi

Baca Selengkapnya »

Resep Minuman Hangat Teh Berempah

Resep Cara Membuat Minuman Hangat Teh Berempah. Rebus kolang-kaling sebentar untuk menghilangkan lendir dan bau, kemudian cuci bersih.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 5 sachet teh celup
• 125 gram gula merah sisir
• 750 ml air
• 5 cm kayumanis
• 100 gram kolang-kaling, iris panjang
• 2 butir cengkeh
• 2 lembar daun pandan, ikat

Cara Pengolahan :

1. Rebus air, daun pandan, kayumanis, dan cengkeh di atas api kecil sampai wangi.
2. Kemudian masukkan teh. Biarkan beberapa saat sampai berwarna. Lalu tambahkan gula merah. Dan masak sambil diaduk hingga larut. Saring.
3. Masukkan kolang-kaling dan sajikan selagi hangat.

Untuk 3 porsi

Baca Selengkapnya »

Resep Cara Membuat Minuman Hanggat Sekoteng

 

Resep Cara Membuat Minuman Hangat Sekoteng. Bakar jahe dengan dibungkus  aluminium foil agar kulit jahe tidak hangus.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 4 sendok teh susu kental manis putih
• 75 gram kacang tanah kupas, sangrai
• 25 gram sagu mutiara
• 75 gram kacang hijau, rebus
• 2 buah roti tawar, potong kotak

Kuah Jahe:

• 1.500 ml air
• 100 gram jahe, bakar, memarkan
• 200 gram gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Pertama kali rebus sagu mutiara dalam 750 ml air yang mendidih sampai bening. Angkat kemudian tiriskan. Kemudian cuci di bawah air yang mengalir. Sisihkan.
2. Kemudian rebus bahan kuah jahe di atas api yang sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Masak kembali selama kurang lebih 20 menit sampai harum.
3. Tata roti tawar, sagu mutiara, dan kacang hijau rebus dalam mangkuk kecil.
4. Siramkan kuah panas dan tambahkan susu kental manis dan kacang tanah sangrai. Hidangkan selagi panas.

Untuk 6 porsi

Baca Selengkapnya »

Resep Cara Membuat Es Selendang Mayang

Resep Cara Membuat Minuman Segar / Dingin Es Selendang Mayang Betawi. Resep minuman segar ini berasal dari Betawi yang sangat popular. Tepung beras yang telah dimasak dengan daun suji ini menjadi lebih nikmat saat disantap dengan saus gula merah dan kuah santan. Sajikan dingin dengan es serut.

  
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 125 gram tepung hunkwe
• 75 gram tepung beras
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam
•  1.000 ml air
• 2 tetes pewarna hijau tua
• 3 tetes pewarna merah
• 800 gram es serut
• 2 lembar pandan, ikat
• 25 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan

Bahan Saus:

• 150 ml air
• 200 gram gula merah
• 1 lembar daun pandan

Bahan Kuah Santan:

• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 600 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat:

1. Pertama rebus dulu air, tepung beras, vanili bubuk, daun pandan, tepung hunkwe, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian ditambahkan pewarna merah dan aduk rata. Satu bagian tambahkan denga air suji dan pewarna hijau. Aduk rata juga. Satu bagian lagi biarkan putih.
2. Kemudian tuang adonan hijau ke dalam loyang 24x10x4 cm yang dioles dengan minyak. Ratakan. Tuangkan adonan putih di atasnya dan tuang lagi adonan merah di atasnya. Dinginkan. Potong bentuk jajaran genjang 2 cm.
3. Gula merah, daun pandan, saus, rebus air, dan pewarna merah sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Saring dan dinginkan.
4. Kuah, rebus santan, garam, dan daun pandan, sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Dinginkan.
5. Sajikan selendang mayang dengan kuah santan, es serut, dan kinca.

Untuk 8 porsi

Baca Selengkapnya »

Resep Minuman Hangat Susu Kedelai Aneka Rasa

Resep Cara Membuat Minuman Hangat Susu Kedelai Aneka Rasa. Minuman sehat susu kedelai dengan aneka warna buat si kecil.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 2 1/2 kg gula pasir
• 60 gram garam
• 70 gram kopi instan
• 2 1/2 kg kedelai
• 25 liter air
• 50 gram teh hijau bubuk dan 1 sendok teh pewarna hijau
• 2 1/2 sendok teh esens stroberi dan 1/2 sendok teh pewarna merah muda

Cara Pengolahan :

1. Cuci bersih kedele lalu tiriskan. Seduh kedele dalam 1.500 ml air mendidih tutup dan diamkan semalam.
2. Cuci bersih kedele. Tiriskan.
3. Blender kedele bersama sebagian air hingga halus.
4. Tuang sisa air. Aduk rata. Saring. Blender sampai halus. Ukur ampasnya hingga tersisa 2 kg dan buang ampasnya.
5. Masukkan gula pasir dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
6. Bagi tiga bagian. Satu bagian ditambahkan kopi instan. Masak kembali sampai mendidih.
7. Satu bagian dutambahkan teh hijau bubuk dan pewarna hijau. Masak lagi sampai mendidih.
8. Sisanya tambahkan esens stroberi dan pewarna merah muda. Masak sampai mendidih.
9. Masing – masing kemas dalam kantung plastik.

 Untuk 24 liter (120 bungkus)

Baca Selengkapnya »

Resep Minuman Hangat Bajigur

Resep Cara Membuat Minuman Hangat Bajigur. Minuman hangat yang satu ini cocok disajikan saat udara dingin atau pas lagi hujan ditemani camilan kesukkan anda.

 Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 75 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
• 6 lembar daun pandan, dibuat simpul
• 4 cm kayumanis
• 2.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 4 sendok teh kopi bubuk
• 375 gram gula merah, sisir halus

Cara Pengolahan :

1. Langkah pertama rebus santan, gula merah, jahe, daun pandan, kopi bubuk, dan kayumanis sambil diaduk-aduk diatas api sedang sampai mendidih. Angkat kemudian saring.
2. Dan sajikan bajigur selagi hangat-hangat.

Untuk 10 porsi

Baca Selengkapnya »

Resep Minuman Hangat Wedang Dongo

Resep Cara Membuat Minuman Hangat Wedang Dongo. Disaat cuaca yang dingin anda perlu minuman yang dapat membuat tubuh anda hangat dan sehat. Dengan bahan dasar jahe minuman ini akan menghangatkan tubuh Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Bola-bola:

• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 135 ml air hangat
• 150 gram tepung ketan
• 15 gram tepung sagu
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 50 gram kacang tanah kupas, dioven, dihaluskan untuk isi

Bahan Kuah:

• 200 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 2.000 ml air
• 200 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan

Bahan Pelengkap:

• 100 gram kolang-kaling, direbus, dipotong-potong

Cara Pengolahan :

1. Membuat kuah: rebus bahan kuah dengan api yang kecil sampai mendidih. Saring. Kemudian didihkan lagi.
2. Membuat bola-bola: aduk rata air kapur sirih, garam, tepung ketan, tepung sagu, dan gula pasir. Kemudian tuang air hangat dan aduk rata.
3. Kemudian ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bulatkan. Masukkan ke rebusan kuah. Masak mendidih sampai terapung.
4. Tambahkan kolang-kaling dan aduk rata. Sajikan selagi hangat.

Untuk 8 porsi

Baca Selengkapnya »

Resep Minuman Hot Chocolate

Resep Cara Membuat Minuman Hangat Hot Chocolate - Resep Minuman coklat yang dibuat ini mampu menghangatkan suasana perayaan valentine. Anda akan dibuat ketagihan dengan sensasi coklat yang rich di mulut.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 1/4 sendok teh kayumanis bubuk
• 65 gram gula pasir
• 400 ml susu cair
• 15 gram cokelat bubuk
• 50 gram cokelat masak pekat (dark cooking chocolate), dipotong - potong

Cara Pengolahan :

1.     Rebus susu, gula pasir, dan cokelat bubuk, sambil diaduk sampai meletup-letup.
2.     Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Sajikan selagi panas.

Untuk 2 gelas

Baca Selengkapnya »

Resep Minuman Segar Jus Apel Pepaya

Resep Cara Membuat Minuman Segar Jus Apel Pepaya - Resep Minuman yang segar dan bergizi sangat menyegarkan ini bisa menjadi pilihan sesaat setelah menikmati hidangan utama yang berat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:

• 50 gram yoghurt stroberi
• 4 sendok makan gula pasir
• 200 gram es serut
• 250 gram daging apel fuji, dipotong-potong
• 150 gram buah pepaya, dipotong-potong

Cara membuat:

1.     Campur semua bahan apel, pepaya, yoghurt, gula pasir, dan es serut.
2.     Blender sampai halus dan sajikan.

Untuk 3 porsi

Baca Selengkapnya »

Resep Minuman Segar Es Koktail Markisa

Resep Cara Membuat Minuman Segar Es Koktail Markisa. Resep Minuman Segar yang sangat menyegarkan untuk disajikan. Tapi dengan campuran buah markisa membuat koktail kali ini menjadi lebih terasa nikmatnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Buah Koktail:

• 1.000 ml air
• 550 ml sirup markisa
• 3 butir cengkeh
• 5 cm kayumanis
• 250 gram nanas, potong bintang kecil
• 1 kaleng lengkeng (235 gram lengkeng)
• 250 gram melon, keruk bulat kecil

Bahan Jeli:

• 350 ml air lengkeng
• 1/2 bungkus jeli bening
• 30 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh esens vanila

Bahan Pelengkap:

• 800 gram es serut
• 1/2 sendok makan selasih, rendam air

Cara Membuat Resep Minuman Segar Es Koktail Markisa  :

1. Langkah pertama rebus air, cengkeh, sirup markisa, dan kayumanis sampai mendidih. Angkat
2. Kemudian masukkan nanas, lengkeng, dan melon. Aduk rata kemudian dinginkan.
3. Jeli: rebus air lengkeng, jeli, dan gula pasir sampai mendidih dan tambahkan esens vanila. Aduk rata.
4. Kemudian tuang di cetakan es berbentuk telur puyuh. Bekukan.
5. Sajikan buah koktail dengan jeli, dan pelengkapnya.
6. Nikmati kesegarannya.

Untuk 8 porsi

Baca Selengkapnya »

Resep Membuat Minuman Dingin Es Cendol

Resep Cara Membuat Minuman Dingin Es Cendol - Manisnya gula merah dan memiliki aroma buah nangka yang harum membuat nikmat dan segarnya sajian bersantan ini. Minuman segar ini memang sudah sejak lama kita kenal namun sampai hari ini masih banyak penggemarnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Cendol:

• 1 sendok teh garam
• 5 tetes pewarna hijau tua
• 700 gram es batu
• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung hunkwe
• 600 ml air
• 50 ml air suji, dari 2 lembar daun pandan dan 30 lembar daun suji

Bahan Sirop Gula:

• 1 lembar daun pandan
• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 100 gram nangka, potong kotak
• 300 gram gula merah sisir
• 200 ml air

Bahan Kuah Santan:

• 600 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3/4 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap:

• 7 scop es krim vanilla

Cara membuat:

1. Membuat Cendol, larutkan tepung beras, air, air suji, garam, tepung hunkwe, dan pewarna hijau tua. Masak sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup dan kental.
2. Kemudian tuang dalam cetakan cendol yang sudah diletakkan di atas baskom berisi air es. Tekan adonan cendol sampai cendol tersebut keluar dari saringannya dan sisihkan.
3. Membuat sirop gula; masak air, daun pandan, gula merah,  dan daun jeruk sambil diaduk hingga gula larut. Angkat dan masukkan nangka. Aduk rata.
4. Membuat kuah santan; masak santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Biarkan dingin.
5. Tuang cendol dalam gelas. Sendokkan sirup gula dan kuah santannya. Kemudian tambahkan es batu dan es krim.

Untuk 7 porsi

Baca Selengkapnya »

Resep Es Mutiara Ceria

Resep Cara Membuat Es Mutiara Ceria. Resep es mutiara ini dijamin mudah dan tidak pakai ribet. So, jangan ragu untuk mencobanya. Disamping bahan-bahannya terjangkau ditemukan, cara membuatnya pun mudah. Berikut ini adalah cara membuat resep minuman segar es mutiara ala dapursaja yang dijamin enak, segar, mudah, dan tidak ribet.

Bahan Es Mutiara Ceria :

• 100 gr biji mutiara, rebus sampai masak
• 1 bungkus agar-agar merah
• 100 ml susu full cream atau susu rendah lemak
• 200 gr melon, kerok dagingnya
• 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya, sisihkan air kelapa mudanya
• Sirup cocopandan atau frambozen, menurut selera
• Es batu atau es serut, sesuai selera

Cara Membuat Es Mutiara Ceria :
1. Mula-mula masak agar-agar sesuai petunjuk dalam kemasan, Kemudian setelah dingin dan mengeras, potong dadu.
2. Siapkan mangkuk, lalu masukkan daging kelapa muda, biji mutiara, melon, dan agar-agar.
3. Kemudian masukkan air kelapa muda, lalu tambahkan dengan sirup merah atau cocopandan dan es batu
4. Sajikan selagi masih dingin.


Tips membuat es mutiara ceria :
1. Buah atau bahan yang digunakan bisa diganti menurut selera sobat.
2. Kalau suka, sobat bisa juga menambahkan potongan nangka atau mungkin buah alpukat.
3. Kalau ingin penampilannya lebih eksotis, kalian bisa menggunakan batok kelapa muda sebagai tempat pengganti mangkuk untuk menyajikan es mutiara ceria ini.

Baca Selengkapnya »

Resep Membuat Es Cendol Alpukat

Resep Cara Membuat Es Cendol Alpukat. Kali ini kami menyajikan sebuah resep minuman segar istimewa yang akan menyegarkan siang hari anda. Es Cendol Alpukat Segar, nama yang unik untuk resep istimewa. Sangat mudah pembuatannya karena tidak memerlukan banyak waktu dan bahan mudah didapat. Inilah Cara Membuat Es Cendol Alpukat Segar beserta bahannya.

• 1 buah avokad, dikerok melebar
• 20 gram sagu mutiara warna merah, direbus
• 150 gram nata de coco
• 600 gram es serut
• 200 gram cendol siap pakai
• 2 buah kelapa muda, dikerok melebar
• 125 gram kolang-kaling, dipotong panjang
• 6 sendok makan susu ketan manis putih

Bahan Sirup Es Cendol Alpukat

• 200 gram gula pasir
• 5 tetes pewarna merah tua
• 300 ml air

Cara Membuat Es Cendol Alpukat

1. Membuat Sirup; rebus air, gula pasir, dan pewarna merah tua sambil diaduk-aduk sampai mendidih di atas api kecil.
2. Kemudian tata cendol, kolang kaling, avokad, sagu mutiara, kelapa muda, es serut, nata de coco, sirup merah di dalam gelas saji.
3. Tambahkan es serut dan susu kental manis putih. 

Untuk 6 porsi

Baca Selengkapnya »

RESEP ES KRIM HUNKWE COKELAT

RESEP CARA MEMBUAT ES KRIM HUNKWE COKELAT. Resep minuman coklat yang nikmat di minum di siang hari. Di suasana sepanas ini, pilihan pertama saya untuk dimakan di siang ini adalah es krim. Es krim cokelat yang di beri wafer stick dan juga kacang. Inilah Cara Membuat Es Krim Hunkwe Cokelat beserta bahannya.

BAHAN :

1. Kacang hijau direbus sampai empuk 50 gram
2. Gula pasir 200 gram ( bisa dikurangi 50 gram, karena susu Frisian Flag sudah manis )
3. Susu Cair Frisian Flag rasa cokelat 500 ml
4. Tepung hunkwe putih 1,5 sendok makan
5. Garam secukupnya
6. Wafer krim coklat secukupnya
7. Wafer stik cokelat secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Pertama-tama rebus dahulu 450 ml Susu Cair Frisian Flag, gula dan garam hingga mendidih.
2. Kemudian larutkan tepung hunkwe dengan sisa susu hingga larut.
3. Tuang perlahan ke dalam rebusan susu sambil terus di aduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
4. Masukan kacang hijau rebus, dan aduk rata.
5. Tuang dalam wadah plastik, masukan dalam freezer hingga beku.
6. Keluarkan es krim dari lemari es, keruk dan masukan kedalam gelas saji. Sajikan dengan toping wafer cokelat.

Baca Selengkapnya »

Resep strawberry Ice Cream

Resep cara membuat strawberry Ice Cream

Kali ini saya mencoba membuat salah satu jenis ice cream favorit anak saya, yaitu ice cream strawberry. Berikut ini cara membuat resep es krim strawberry dan juga bahan-bahannya.

Bahan :

• 300 gram susu segar
• 200 gram krim segar
• 200 gram strawberry segar
• 210 gram gula pasir
• 4 butir kuning telur
• 1/2 buah lemon segar, peras airnya
• 100 gram air
• 20 gram pasta es krim strawberry (ice paste strawberry)

Cara Membuat :

1. Langkah pertama kocok kuning telur dan gula dengan balloon wisk sampai mengental. Sisihkan.
2. Kemudian panaskan susu segar dan krim segar di atas api hingga hampir mendidih (kurang lebih 80 derajat celcius). Angkat.
3. Masukkan susu yang sudah dimasak ke dalam adonan telur sambil terus diaduk.
4. Lalu masak kembali adonan dengan cara ditim sambil terus diaduk-aduk dengan spatula kayu sampai mengental (menempel tipis di spatula kayu). Angkat, diamkan sampai dingin.
5. Campurkan strawberry, air lemon, dan air. Blender hingga halus, lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah dingin, aduk rata.
6. Tambahkan pasta es krim strawberry ke dalam adonan, dan aduk rata.
7. Kemudian masukkan adonan ke dalam kulkas selama minimun 4 jam atau sampai adonan cukup dingin.
8. Keluarkan adonan dari dalam kulkas, masukkan ke dalam mesin es krim. Proses hingga mengental dan putaran terlihat berat.
9. Masukkan es krim ke dalam wadah, simpan didalam freezer agar supaya menjadi lebih keras sampai siap dihidangkan.

Baca Selengkapnya »

Resep Minuman Eggless Mocca Ice Cream

Resep Cara Membuat Minuman Eggless Mocca Ice Cream – Minuman segar ini biasa kita jumpai hanya di cafe – cafe tertentu. Dan pada kali ini, kami telah menyediakan resepnya untuk anda agar anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Untuk resep es krim yang satu ini tentu akan sangat pas jika disajikan saat – saat santai di rumah. Saat nonton televisi maupun sedang berkumpul bersama keluarga.

Berikut adalah Resep Minuman Eggless Mocca Ice Cream selengkapnya.

Bahan Minuman Eggless Mocca Ice Cream:

• Gula pasir 300 g
• Susu cair 100 ml
• Cokelat bubuk 6 sdm, larutkan dalam 8 sdm air
• Air 500 ml
• Agar-agar bubuk 2 sdt
• Kopi bubuk instan 4 sdt, larutkan dalam 4 sdm air panas
• Krim kental 500 ml

Cara Pembuatan Minuman Eggless Mocca Ice Cream:

1. Pertama-tama rebus air, dengan agar-agar dan gula sampai mendidih dan larut. Kemudian masukkan coklat bubuk, susu, dan kopi. Lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
2. Kemudian tuang adonan ke dalam kontainer plastik atau stainless steel.
3. Bekukan didalam freezer sampai mengental (kira-kira 2 jam). Keluarkan, kemudian kocok dengan mikser atau blender sampai lembut. Bekukan lagi.
4. Sementara itu, kocok krim kental sampai mengembang dan membentuk puncak tumpul. Simpan didalam lemari es sampai saat digunakan.
5. Setelah adonan es krim membeku lagi, lalu keluarkan dan kocok lagi sampai lembut. Kemudian campurkan krim kocok dalam 3 tahapan ke dalam es krim yang telah dilembutkan, dan aduk balik hingga rata. Bekukan untuk terakhir kalinya.
6. Sebelum disajikan, keluarkan dulu dan simpan di dalam lemari es agar lembut dan mudah disekop.

Begitulah resep minuman yang kami tuliskan untuk Anda. Dengan kreasi minuman seperti ini tentu akan menambah keistimewaan hari-hari Anda bersama keluarga di rumah.

Baca Selengkapnya »

Resep Minuman Vanilla Ice Cream Lembut

Resep Cara Membuat Minuman Vanilla Ice Cream – Ice Cream ini begitu mudah kita jumpai. Meskipun bukan minuman pelepas dahaga, namun kelembutan Vanillanya selalu membuat orang tergoda untuk mencicipinya.

Dan berikut tentang resep minuman vanilla ice cream.

Bahan Minuman Vanilla Ice Cream:

• Maizena 30 gram
• Telor ayam 8 kuning
• Susu 2 liter
• Gula pasir 400 gram
• Vanili 1 sendok teh yang dikocok

Cara Membuat Minuman Vanilla Ice Cream:

• Mula-mula masak susu dan gula, dan aduk hingga mendidih.
• Kemudian ambil sedikit untuk dicampurkan ke dalam tepung maizena. Lakukan hal yang sama pada kocokan kuning telur, hal ini agar adonan telur tidak matang ketika dicampur ke dalam adonan susu panas.
• Kemudian setelah tepung maizena tercampur, masukkan ke dalam adonan susu tsb.
• Aduk kembali hingga tepung maizena matang.
• Kemudian angkat dari atas api, dan campurkan vanili, aduk-aduk hingga rata.
• Saring adonan dengan sehelai kain tipis, tampung dalam suatu wadah aluminium / email agar mudah beku.
• Masukkan adonan kuning telur yang sudah dicampur dengan sedikit adonan susu kedalamnya, sedikit demi sedikit. Terus di aduk.
• Dinginkan adonan. Jika sudah tidak panas, baru masukkan ke dalam lemari pendingan atau es bus.
• Setiap adonan mulai membeku pada lapisan atas, kocok kembali dengan mixer (ulangi hingga 3 kali. Hal ini untuk membentuk tekstur ice cream yang lembut dan tidak kasar).

Nah ! Begitulah resep minuman yang kami tuliskan untuk Anda. Mudah sekali kan?. Dengan kreasi minuman seperti ini tentu akan menambah keistimewaan hari-hari Anda bersama keluarga di rumah.

Baca Selengkapnya »

Resep Es Krim Avokad

Resep Cara Membuat Es Krim Avokad. Buah alpukat sangat digemari, makanya mengolah alpukat menjadi es krim sangatlah cocok, selain nikmat tentu saja bermanfaat. Sekarang yuk kita mulai membuat es krim sehat dari bahan alpukat.

Bahan:

• 400 g daging buah avokad matang, haluskan
• 3 kuning telur ayam
• 175 g gula pasir
• 1 sdt garam
• 500 ml susu cair
• 1 sdm tepung maizena
• 3 tetes pewarna hijau makanan
• Pelengkap:
• 50 ml susu kental manis cokelat
• 75 g almond keping, panggang hingga kecokelatan
• 100 g biskuit batangan siap santap

Cara membuat:

• Rebus dahulu susu bersama tepung maizena dan pewarna hijau, aduk-aduk perlahan hingga mendidih, angkat. Kemudian sisihkan.
• Kemudian kocok kuning telur bersama gula pasir dan garam hingga tercampur rata dan putih. Tuang susu panas sedikit demi sedikit ke dalamnya, sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
• Masukkan daging buah avokad, kocok lagi hingga rata. Dinginkan di dalam freezer hingga setengah mengeras. Keluarkan.
• Kocok kembali sampai tercampur rata, simpan kembali di dalam lemari pendingin hingga mengeras. Keluarkan.
• Lakukan hal yang sama selama beberapa kali sampai tekstur es krim benar-benar lembut.
• Sajikan es krim bersama pelengkap.

Untuk 12 gelas

Baca Selengkapnya »

Resep Minuman Jus Es Buah Naga Spesial

Resep Cara Membuat Minuman Jus Es Buah Naga Spesial. Buah naga terkenal disaat perayaan hari raya cina buah khas ini kaya akan vitaminnya apabila jika di juice. Bahan dan cara pembuatannya pun sangat mudah. inilah cara pembuatan resep minuman jus es buah naga.

Bahan:

• 3 sdm gula cair
• ½ gelas air matang
• 1 biji buah naga, ambil daging buahnya
• es batu secukupnya, hancurkan

Cara membuat resep Minuman Jus Buah Naga:

• Potong buah naga menjadi kecil – kecil, kemudian masukkan ke dalam blender
• Kemudian tambahkan gula cair, air dan es batu yang telah dihancurkan
• Blender semua bahan sampai lembut
• Lalu tuang dalam gelas, siap disajikan saat dingin

Baca Selengkapnya »