Subscribe:

Ads 468x60px

Pages

Selasa, 16 Juli 2013

RESEP KOLAK BOLA-BOLA PELANGI

RESEP KOLAK BOLA-BOLA PELANGI
RESEP CARA MEMBUAT KOLAK BOLA-BOLA PELANGI . Bisa dibilang, kolak merupakan menu jajanan yang favorit Nusantara. Selain berbagai resep kolak di daerah-daerah, ada juga resep minuman kolak dengan "penampilan" yang lain. Mungkin kolak bola-bola pelangi ini bisa jadi referensi. berikut ini resepnya:

BAHAN BOLA-BOLA:
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr kolang-kaling
  • 2 sdt pewarna merah
  • 2 sdt pewarna hijau
  • 300 gr ubi putih, kupas, kukus dan haluskan
  • 100 gr tepung sagu
  • 1/2 sdt pewarna kuning
BAHAN KUAH:
  • 200 gr gula merah, sisir
  • 1 lembar daun pandan, buat simpul
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 500 ml santan
  • 1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT KOLAK BOLA-BOLA PELANGI:
  • 1.Membuat Bola-Bola: Campur ubi yang sudah dihaluskan dengan garam, dan tepung sagu, lalu aduk hingga tercampur rata.
  • 2. Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian beri pewarna hijau. satu bagian beri pewarna merah dan satu bagian beri warna kuning, aduk hingga warna tercampur rata. Bentuk bulat adonan satu persatu sebesar kelereng, lalu sisihkan.
  • 3. Masak air hingga mendidih, rebus bola-bola secara bergantian hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
  • 4. Mebuat Kuah: Masak santan hingga mendidih bersama dengan daun pandan, gula merah, vanilli bubuk, dan garam, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  • 5. Masukkan bola-bola ubi dan kolang-kaling, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali lalu angkat.

Sajikan hangat.

1 komentar:

Berita Unik mengatakan...

MetroQQ.com Untuk anda yang suka bermain Poker, Dominoqq, BandarQ Kini anda bisa bermain dalam 1 website dan dalam 1 ID.
MetroQQ Mengadakan Event Chinese New Year Dengan Total Hadiah Ratusan Juta Rupiah Loh. Untuk Info Lebih Lanjut Silahkan Hubungi Customer Service kami :)
* Bonus New Member 5%
* Bonus Deposit 3% ( berlaku kelipatan )
* Bonus Refferal 10%+10% Seumur Hidup
* Bonus Turn Over 0,3%-0,5%
BBM : 2BE32842
Skype : Metro.QQ
Facebook : Metroqq
Twitter : Metroqq
WeChat : Metroqq
Yahoo : Metroqq@yahoo.co.id
Call/Sms : 085568681
Daftarkan diri anda sekarang juga di www.metroqq.com
Minimal Deposit Rp. 20.000 & Minimal Withdraw Rp. 50.000
Support Bank : BCA,BNI,BRI,MANDIRI
Dilayani dengan customer service yang baik dan ramah, online 24/7 :)

Posting Komentar